초장만들기 2

백종원 오징어초무침

백종원 오징어초무침 그릇에 담으면 일품요리 접시에 담으면 메인 반찬 코스트코 갔다가 오징어가 너무 실하고 맛있어 보여서 큰 맘먹고 4마리 들어있는 한팩 구입했어요^^ 한 마리당 6000원 정도 한 거 같아요. 후 비싸다... 저는 내장 손질 안된 통오징어를 구입해서 오징어 손질 방법이랑 맛있는 양념장 만들기 함께 알려드릴게요^^ 백종원 오징어초무침에 들어가는 채소는 오이, 당근, 양파가 기본 재료이고 좋아하시는 채소나 제철에 맞는 채소 사용하시면 좋다고 해요~ 참나물, 쪽파, 돌나물 넣고 만들어도 너무 맛있다고 합니다! 저는 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추, 통마늘을 추가해 줬습니다!! 새콤달콤 입맛 당기는 백종원 오징어 초무침 만들기 시작합니다^^ 백종원 오징어초무침 만들기 성인남녀 4인분 기준입니다. ..

요리 Day 2021.05.04

회덮밥 만들기

회덮밥 만들기 매콤한 초고추장에 회가 듬뿍~ 제가 회, 초밥, 해산물 등등 어류 킬러인데 정말 오랜만에 회를 먹었어요!!! 광어회랑 연어회 반반 들어있는 세트를 사서 연어는 회로 먹고 광어는 회로 먹고 일부러 조금 남겨서 회덮밥 만들어 봤어요 ㅎㅎ 비주얼 보이시죠....?? 저는 집에서 회를 먹을 때면 일부러 회를 조금 남겼다가 꼭 회덮밥도 같이 해먹는데 먹을 때마다 너무 행복해요^^ 오늘은 초장을 직접 만들어 맛있게 먹을 수 있는 회덮밥 만들기 알려드릴게요~ 성인 1인분 기준입니다. 회 10점, 상추 2장, 깻잎 2장, 오이 1/4개, 당근 1/4개, 밥 1 공기, 양파 반개, 단무지 4개, 무순 한꼬집, 참기름 밥수저 1T, 깨 솔솔 초장 만들기 고추장 밥수저 3T, 식초 밥수저 1.5T, 설탕 밥수..

요리 Day 2021.04.29