반찬만들기 2

소고기오이볶음

소고기오이볶음 오이 싫어하는 조카도 잘 먹는 오이 반찬! 아삭아삭 오이~ 호불호가 많이 갈리는 식재료인데요 ㅎㅎ 저희 식구들은 다 좋아해서 자주 오이 반찬을 해 먹는답니다~ 오이로 많은 반찬을 만들 수 있는데 오늘은 그중에서도 달콤 짭짤한 맛으로 별미 중에 별미인 소고기오이볶음 알려드릴게요^^ 필요한 재료 오이 2개, 소고기 다짐육 종이컵 2컵(약 200g), 올리고당 또는 물엿 밥수저 6T, 굵은소금 밥수저 1T, 깨 솔솔 *오이 세척용으로 굵은소금 작은수저 1t 따로 준비해주세요. 소고기 양념 다진 파 밥수저 1T, 간장 수저 2T, 설탕 밥수저 1.5T, 맛술 밥수저 1T, 다진마늘 밥수저 0.5T, 참기름 밥수저 0.5T, 후추 톡톡 고기 양념은 불고기 베이스 양념이고 저는 시판용 불고기 양념을 ..

반찬 Day 2021.05.01

쏘세지야채볶음, 느타리버섯요리, 단무지무침

쏘세지야채볶음, 느타리버섯요리, 단무지무침 냉장고가 푸짐해지는 밑반찬 만들기!!! 오늘은 혼자 사는 자취생도 만들 수 있는 쏘세지야채볶음, 느타리버섯요리, 단무지무침 만들기 알려드릴게요^^ 저는 매일 반찬을 만들지 못해서 일주일에 2~3회 밑반찬을 만들어 두는 편인데요. 오늘이 바로 냉장고 채우는 날~ 요린이들도 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴로 준비했으니 요리에 도전해보고 싶으신 분들 함께 만들어요^^ 반찬 만드는 순서는 단무지무침, 느타리버섯볶음, 쏘세지야채볶음 저는 이 순서로 만들었어요^^ 재료 먼저 알려드릴게요! 단무지무침 재료 통단무지 2개, 쪽파 2줄, 고춧가루 밥수저 1T, 다진 마늘 밥 수저 1T, 참기름 밥수저 1T, 깨 밥 수저 1T 느타리버섯볶음 재료 느타리버섯 4묶음(약 300g), 쪽..

반찬 Day 2021.04.24